Localizada al Oeste de la ciudad de Cuenca, este sector es muy conocido por sus famosas carnes asadas, las cuales se sirven con mote pillo, habas cocinadas con queso. Se puede también degustar los tradicionales platillos de papas con cuero y locro de papas. A la oferta gastronómica del centro parroquial y sus alrededores, se suma la del Corredor Turístico de Barabón, donde los asados son el menú permanente del día.
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