Se trata de uno de los barrios más antiguos de la ciudad que fué usado como una de las entradas a Cuenca y donde se consolidó la actividad del “herraje” oficio que hasta el dìa de hoy perdura. El patrimonio tangible de este lugar está constituido principalmente por casas de tipo “colonial popular”, talleres de herrería y la famosa “Casa de Chaguarchimbana” con su peculiar plaza. El patrimonio intangible está conformado por la gastronomía tradicional con numerosos locales para disfrutar de los sabores de la localidad, entre chumales, tamales, quimbolitos, tortillas y más. Las fiestas del barrio/parroquia se relizán cada 1 y 2 de julio, encuentra todas las actividades al final del blog.
Iglesia y Plazoleta de El Vergel
En el año de 1961 se pudo concluir la iglesia que actualemnete conocemos, en este lugar antes se encontraba una ermita que fue destruida por la creciente del río tomebamab de 1950.
Talleres Artesanales de Herrería
En siglos anteriores el barrio se dedicaba a la elaboración de herrajes, frenos, espuelas y demás utensilios para caballos y acémilas. Posteriormente, con el crecimiento urbanístico de la ciudad, empieza la construcción de viviendas, con lo cual se empieza la elaboración de chapas para puertas, candados, armellas, pasamanos, barandas, picaportes, aldabas y cruces, como símbolo de cristiandad. Entre los artículos más destacados que los artesanos de este barrio dotaban a la ciudad, se encuentran la elaboración de cruces que hasta ahora se colocan en el techo de las viviendas recién construidas. Esta tradición nacida desde el catolicismo data que Dios protegerá y bendecirá la nueva edificación construida.
Taller de "Ubaldo Calle"
Lleva más de 40 años como herrero, su trabajo en la fragua y metal es reconocido como una tradición que data desde la época de la colonia. Entre los principales productos que aún comercializa están las crucez, faroles y estructura de metal.
Ubicación: Las Herrerías 2-50 y los Arupos
Horarios: lunes a domingo de 08:00 a 18:00
+593 99 397 6397
Gastronomía Típica
Humitas, tamales, chachis, cuchichaquis, quimbolitos, tortillas de maduro, verde, choclo, empanadas, melcochas; café, arroz con leche, chocolate, yaguana, aguas aromáticas y muchas más golosinas se venden en el barrio de Las Herrerías. Y lo mejor de todo lo podrás encontrar los 365 días del año.
En este barrio encontrarás una gran oferta de comida tradicional, te invitamos a descubrirlas, sin embargo acá también te recomendamos algunas de ellas.
Las Herrerías Café
A más de los envueltos tradicionales, aquí podrás encontrar todo el año tradicionales bebidas del austro: yaguana , colada morada , arroz con leche, entre otros.
Ubicación: Calle de las Herrerías 1-35 y Av. 12 de Abril
Horarios: lunes a domingo de 07:00 a 21:00
+593 98 420 8807
Cafetería Tía Julia
Con más de 10 años de experiencia, este cafetería oferta envueltos tradicionales: tamales, humitas, tortillas de chocolo, de verde,entre otros manajares.
Ubicación: Plazoleta del Vergel 1-09
Horarios: lunes a domingo de 07:00 a 20:00
+593 99 572 7425
Cafetería Doña Dianita
Se encuentra lateral a la plaza, su especialidad es el tigrillo (plato hecho a base de platano verde). Además tambipen ofrece losenvueltos tradicionales como; humitas, tamales y tortillas.
Ubicación: Plazoleta del Vergel 1-21
Horarios: lunes a domingo de 06:30 a 21:00
+593 93 913 7768
Guía de Actividades de la Fiestas
Conoce todas las actividades religiosas y sociales que el barrio y la parroquia El Vergel preparado para ti.
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