San Roque se menciona en los documentos que declaran a la ciudad como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Este barrio en los años 30 era un enclave de acceso a Cuenca en el que daba albergue a personas que llegaban con sus productos. También, según escritos, era un barrio en donde existían cantinas, lo que hizo que San Roque fuera conocido como un área bohemia denominándolo ‘San Draque’ por sus bares, uno de ellos el famoso “PitiMuchas“.
Los atractivos que tiene a su alrededor son:
Iglesia
En el siglo XIX, la iglesia de San Roque se mostró pequeña y poco funcional, lo que motivo que se ahonden esfuerzos para reconstruirla para que todos los feligreses puedan asistir a los eventos religiosos. El proyecto fue realizado entre los años 1875 y 1880 por el cura Fernando Avendaño, además efectuaron una intervención en el antiguo panteón que existía en la zona.
Plaza de San Roque
En la parte externa de la iglesia se construyó una plazuela en el siglo XIX llamada con el mismo nombre del barrio y de la parroquia. En 1920 al conmemorarse el centenario de la independencia de la ciudad, la plaza y la parroquia fue renombrada a Sucre. Además, en este mismo lugar se levantó un monumento en honor a dicho Mariscal para perpetuar en el imaginario colectivo la gesta histórica del Marical Sucre.
Arquitectura tradicional (casa de tipo colonial popular)
San Roque nació como una zona rural dedicada a la producción agrícola, por tal motivo en esta zona podemos observar un estilo de arquitectura vernácula que remarca la cultura andina: entendida como la casa rural, contenedor y escenario de varios saberes populares.
Gastronomía tradicional
En este barrio se mezclan los sabores y olores tradicionales junto a nuevas propuestas gastronómicas que hacen memorable e inolvidable la visita a este lugar. Existen varias alternativas que te invitamos a descubrirlas, sin embargo, si estas buscando opciones típicas como tamales, humitas, tortillas de maíz entre otras te recomendamos:
Aroma Café
Si lo que buscas son nuevas propuestas gastronómicas que eleven los sabores manteniendo la identidad gastronomía propia de la localidad, te recomendamos la siguiente:
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