El Barrio de Todosantos se encuentra emplazado en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, el barrio se ubica en la parte este del centro histórico de Cuenca, según los historiadores, años antes de la fundación española de la ciudad, ya existía actividad comercial en el sector. El primer molino se instauró en el año de 1539, para su construcción se utilizaron piedras incaicas y en su realización mano de obra indígena. Los restos de este molino se pueden apreciar cerca del puente de Todo Santos.
Otro aspecto a destacar en el barrio es su inclinación religiosa. En la época colonial se construyó una pequeña ermita denominada “San Marcos”, la cual daría paso en el trascurso de los años a la iglesia que actualmente la conocemos con el nombre de «Todos Santos».
El barrio a lo largo de los años y hasta la actualidad es reconocido por sus panaderías de hornos de leña.
Alrededor del barrio destacan varios atractivos:
Ruinas Arqueológicas de Todo Santos
Las ruinas arqueológicas de Todos Santos se ubican a 300 mts. de la iglesia, en un pequeño terreno esquinero que forman las calles de Todos Santos y la Calle Larga, muy cerca de las ruinas de Pumapungo y el Río Tomebamba. En 1972, mientras se realizaban los trabajos de excavación para la construcción de una casa se encontraron estos vestigios que corresponden al primer molino de Cuenca instalado en los inicios de la Colonia por orden del encomendero Don Rodrigo Núñez de Bonilla. Primero se hallaron algunos monolitos correspondientes a dinteles incásicos y luego una serie de vestigios por los que una Comisión Técnica designada por la Casa de la Cultura se encargó de realizar los análisis y estudios de los objetos encontrados, los mismos que demostraron pertenecer a los períodos de ocupación cañari, inca y español.
Complejo Patrimonial Todos Santos - Recorridos
La Congregación de Religiosas Oblatas es de Fundación cuencana-ecuatoriana, desde 1892, lideran y coordinan la Iglesia de Todosantos desde 1895. Actualmente se puso a disposición de los visitantes todos los espacios del Complejo Patrimonial Todosantos: Iglesia, Torre, Terraza, Museo, Jardines Patrimoniales, Zona de Panadería y restaurante. Estos espacios forman parte de la nueva oferta turística en la ciudad de Cuenca.
Iglesia Patrimonial Todos Santos
Este templo es una estructura de gran significación histórica ya que pocos años antes de la fundación de Cuenca en 1557, los primeros pobladores españoles construyeron en el sitio una modesta ermita que se denominó San Marcos, donde se realizó la primera misa católica de la ciudad, debido a que en aquel lugar fue un santuario de adoración cañari y posteriormente inca. Esta edificación religiosa “fue conocida como la Ermita del Usno, que luego se transformó en una Capilla, en la que, años más tarde, se levantó el Templo de Todos Santos, situada a la margen izquierda y elevada del Tomebamba o Matadero.
Cruz Todos Santos
Colocada junto a la iglesia, es una de las cuatro cruces que delimitaban a la Cuenca colonial. No se sabe con exactitud cuando fue colocada en el lugar, pero la original reposaba cercana del sitio actual. En tiempo del incario, donde actualmente se encuentra la cruz, comenzaba el camino del Inca entre Cuenca y el Cuzco. Con la llegada de los españoles se va a convertir en un humilladero o cruz que los españoles colocaban a las salidas de las ciudades para delimitar las mismas. La cruz es de piedra y se halla en un pedestal igualmente de piedra con un gallo pintado en el centro, tiene la alegoría de un corazón con una corona de espinas, un manto, una escalera que indica el descendimiento del cuerpo de Cristo muerto o de ascensión, en el sentido material y espiritual, una lanza y una columna con una cadena que simboliza los azotes que recibió Cristo.
Museo de las Culturas Aborígenes
El Museo de las Culturas Aborígenes, especializado en Arqueología ecuatoriana, fundado por la familia Cordero López, forma parte del Centro Cultural Cordero. Desde su apertura en 1992 tiene como objetivo trabajar en la enseñanza, la valoración, el mantenimiento y la protección del Patrimonio Cultural de los ecuatorianos.
Panaderías tradicionales
Durante la colonia, Todos Santos, fue el principal barrio de las panaderías, que se ubicó fuera de la ciudad La influencia del primer molino de trigo hidráulico aceleró la presencia de esta primera acción productiva hispánica envolverá la presencia local de molineros y panaderos. Alrededor de Todos Santos hay negocios de panaderías; varias de ellas, que se encuentran ubicadas en la calle Mariano Cueva entre la Honorato Vázquez y la Calle Larga, conservan la tradicional manera de elaborar el pan en hornos de leña.
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