¡Hola como están!
Les cuento que, junto a unos amigos, fui un fin de semana a Saraguro, y si que es hermoso.
Nuestro tour empezó por los Baños del Inca, un espacio natural sagrado, donde está una cueva y un mirador, perfecto para acampar. Y lo mejor esta muy cerca del centro cantonal.
La gastronomía de Saraguro es un verdadero banquete y para probarla fuimos a la casa museo de Doña Rosita. El cuy asado, las papas, el mote, el ají, la pepa de sambo y el agua de montes que ella prepara, es una delicia para el paladar. Antes de servirnos los alimentos, me eligieron como el líder de la mesa para que comparta con todos. Algo así como el novio de la fiesta con sus invitados, una tradición viva en Saraguro.
Luego de la comida Rosita nos enseño todo el proceso del tejido en lana. Empezamos por el mechado de la lana, tinturado, hilada y el tejido. Es una grande en lo que hace.
Luego de la tejida, nos despedimos de Doña Rosita, porque muy cerca nos esperaba una gran experiencia en fuimos el taller de Don Francisco para conocer el proceso de elaboración de los sombreros tradicionales de Saraguro. Se pica la lana, se la prensa, horma y pinta. Francisco guarda un verdadero tesoro, un sombrero de 300 años de haber sido elaborado.
Luego fuimos a la parte alta del centro de Saraguro para ser parte de una limpia energética. Un momento donde reflexionamos sobre los que somos y transmutamos energía, entre todos, a través de un abrazo.
El primer día del tour nos quedó corto. Terminamos el paseo con una noche increíble cultural. Todos cantamos y bailamos la música y danza de este cantón lojano.
Al siguiente día, muy temprano, luego del desayuno, empezamos el tour en la plaza central de Saraguro, donde un grupo de mujeres realizaron la compostura de ramos, una ofrenda floral tradicional que se coloca a los santos de la iglesia principal antes de la misa dominical.
No podíamos irnos sin recorrer los portales del parque central de Saraguro, donde talentosas mujeres venden sus artesanías, donde los aretes y collares son los más llamativos. En si, las calles adoquinadas de Saraguro son arte vivo.
Finalmente, fuimos a Quera, una comunidad donde Don Pedro se dedica a la preparación del famoso guajango y mishki de penco. Taita Pedro es un experto. Elige el penco, lo manipula hasta llegar al tambor y cosecha el zumo. Fue muy amable, nos enseño todo el proceso y nos invitó a su casa a disfrutar de la bebida. Me entregó un cántaro y repartí a todos.
Fue un viaje inolvidable, por un cantón lleno de historias y experiencias únicas. Terminamos este paseo en un increíble Mirador de Quera, desde donde pude entender porque Saraguro es un pueblito mágico del Ecuador y perfecto para vivir la aventura.
Si van, me cuentan.
WP.
Deja una respuesta