Del 24 al 28 de octubre, Cuenca será la sede de la XXXI Edición del “Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo – CONPEHT”.
En esta edición, el evento que se desarrollará en la Universidad del Azuay, tendrá por temática “Turismo: Patrimonio Cultural y Natural”.
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La CONPEHT, es una Asociación Civil de entidades del conocimiento turístico, fundada en México en 1991 con la participación de instituciones académicas de los países del continente americano y europeo, que busca contribuir a la mejora y profesionalización de actividad turística, nacional, regional e internacional, a través del trabajo académico conjunto de las instituciones miembros.
Este congreso tiene como objetivo unir lazos entre los diversos países a través de oportunidades de pasantías a los docentes y estudiantes en el evento: BOLSA CONPEHT.
Además, CONPEHT tendrá eventos paralelos como: La Noche Panamericana con el aporte de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca en la que participan cada una de las delegaciones con un desfile y stand del país que representa. Otro evento está vinculado hacia la sociedad denominado YO SOY CONPEHT, en el que se recaudan donaciones por parte de los asistentes al congreso, este año la institución que se beneficiará será “Hogar Infantil Tadeo Torres”.
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